El mole auténtico, clásico es realmente, verdaderamente un manjar, orgullo gastronómico, de la cocina de México, de nuestra tierra. Su exquisito, rico sabor, resultado de una mezcla, fusión singular, especial de pimientos, ajíes asados, ahumados, condimentos, hierbas aromáticas, bayas, jugos

Para preparar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de excelente calidad. Empieza por tritar cebolla, ajo y chiles, luego sofríe en aceite hasta que estén transparentes. Agrega los tomates more info